"L'agriculture biologique est la plus performante pour nourrir l'humanité"

Préparer son installation agricole

(Re)devenir paysan, accompagnement, agroécologie, guide, installation, Livre, Mélaka, néopaysan, projet de vie

Par Jacques Caplat

[Information technique : Lorsque j'ai choisi cette plateforme de blog, elle nous garantissait l'absence de publicités. Suite à son rachat par un autre groupe il y a quelques années, elle nous les a unilatéralement imposées, ce qui alourdit et dérange...

Lire la suite

« Deux mains dans la terre » en valeur à Quai des bulles 2022

Angoulême, Bande-dessinée, BD, Exposition, Festival, Saint-Malo, Table-ronde

Par Jacques Caplat

[Pour celles et ceux qui ignorent à quoi je ressemble, je suis actuellement facile à reconnaître dans des réunions en salle close : je suis celui qui porte un masque (réflexe élémentaire si nous voulons éviter d'exclure les personnes vulnérables des évènements...

Lire la suite

Deux nouveaux ouvrages cet automne

Actes Sud, agriculture biologique, agriculture régénérative, agroécologie paysanne, bande-dessinée, BD, Inde, livre, transition, Vandana Shiva

Par Jacques Caplat

L'ouvrage originel, titré « Biodiversity, Agroecology, Regenerative Organic Agriculture - Sustainable Solutions for Hunger, Poverty and Climate Change » , était paru dans une maison d'édition de New Delhi et s'adressait spécifiquement à un public indien....

Lire la suite

L'agriculture biologique autorise-t-elle des pesticides ?

agriculture biologique, autorisation, cuivre, écosystème, néonicotinoïde, Pesticides, règlement, rémanence, spectre d'action, utilisation, vigne

Par Jacques Caplat

La manière erronée, ou pour le moins simplificatrice, dont l'agriculture biologique est présentée dans la plupart des médias, des encyclopédies en ligne ou des textes institutionnels, conduit à un fréquent malentendu à propos des pesticides. Il n'est...

Lire la suite

Comprendre l'agriculture en quelques courtes vidéos

Par Jacques Caplat

Même si mes projets d'écriture ne manquent pas (je publierai quelques informations ici lorsque les calendriers de parution auront été consolidés, ce qui est actuellement devenu aléatoire), mon activité d'éducation populaire sur les questions agricoles...

Lire la suite

Interlude vidéo : quelques mots sur la culture de l'avocat

Par Jacques Caplat

Mon emploi du temps chargé m'a rendu difficile d'alimenter régulièrement ce blog, même si je tiens à jour les annonces de mes interventions publiques (rubrique Actualités dans la colonne de droite). Je vais bientôt revenir avec quelques articles sur des...

Lire la suite

Pourquoi développer la bio en restauration collective ?

agriculture biologique, air, biodiversité, cantines, coût, effet de serre, goût, pesticides, plaisir, restauration collective, territoires, viande

Par Jacques Caplat

Une fois n'est pas coutume, je vais traiter ici un sujet via une vidéo. Il s'agit en l'occurrence de mon intervention lors de la séance introductive des 4e Rencontres de la restauration collective à Pantin, en décembre 2017. Il y est question de cantines,...

Lire la suite

Suppression des aides au maintien de la bio : une décision désastreuse

agriculture biologique, aides au maintien, coût de production, distorsions de concurrence, environnement, marché, prix, rémunération de reconnaissance

Par Jacques Caplat

Le nouveau ministre de l'agriculture, Stéphane Travert, a annoncé mi-septembre 2017 la suppression du dispositif d'aide aux agriculteurs biologiques certifiés, dite « aide au maintien ». Cette décision résulte d'abord de l'inconséquence du gouvernement...

Lire la suite

Pourquoi refuser les OGM agricoles - Deuxième partie

agronomie, centralisation, développement, endogène, exogène, OGM agricoles, plantes transgéniques, réductionnisme, riz doré, uniformisation

Par Jacques Caplat

Les cultures transgéniques bafouent l'agronomie et le développement Ce billet s'inscrit à la suite de celui consacré aux incertitudes scientifiques des manipulations génétiques. Il peut toutefois être lu séparément, puisqu'il aborde un tout autre aspect...

Lire la suite

Pourquoi refuser les OGM agricoles - Première partie

ADN, chromatine, chromosome, épigénétique, gène, irrationnalité, OGM, pléiotropie, transgenèse, triple-hélice

Par Jacques Caplat

Qu'est-ce qu'un gène ? Je dois préciser que je ne vais parler ici que des organismes issus de transgenèse, c'est-à-dire les plantes et animaux habituellement désignés comme étant « OGM » (organismes génétiquement modifiés). Je reviendrai probablement...

Lire la suite