rendements

Les rendements de l'agriculture biologique, un quiproquo tenace

agriculture biologique, agriculture conventionnelle, biais méthodologique, échantillon, faim, modèle, réductionnisme, Rendements, système

Par Jacques Caplat

Lorsqu'est abordée la question, essentielle, de la lutte contre la faim dans le monde, il est fréquent d'entendre dire que l'agriculture biologique présente des limites à cause de ses rendements inférieurs à ceux de l'agriculture conventionnelle, prétendument...

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La bio peut-elle vraiment nourrir le monde ?

agriculture biologique, agroécologie, alimentation, cultures associées, emplois, nourrir le monde, paysans, performance, rendements, semences

Par Jacques Caplat

Il est temps de développer ici un thème qui est au cœur de mes deux derniers ouvrages : l'agriculture biologique est-elle vraiment une solution à grande échelle, capable de répondre autant aux enjeux alimentaires qu'environnementaux ? Les bénéfices environnementaux...

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Les cultures associées, clef du rendement

agroécologie, agrosystème, auxiliaires, cultures associées, cultures pures, fertilité, photosynthèse, rendements

Par Jacques Caplat

L'un des plus grands malentendus de l'agriculture occidentale consiste à croire qu'il serait « évident » de cultiver une seule espèce par parcelle : champs de blé uniformes, cultures légumières en lignes monotones, vignes lancinantes, prairies de ray-grass,...

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