agrosysteme

Les cultures associées, clef du rendement

agroécologie, agrosystème, auxiliaires, cultures associées, cultures pures, fertilité, photosynthèse, rendements

Par Jacques Caplat

L'un des plus grands malentendus de l'agriculture occidentale consiste à croire qu'il serait « évident » de cultiver une seule espèce par parcelle : champs de blé uniformes, cultures légumières en lignes monotones, vignes lancinantes, prairies de ray-grass,...

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