herbe

Changer d'élevage

bien-être animal, changer d'élevage, élevage, herbe, transition

Par Jacques Caplat

Ce billet conclut la série engagée le 1er juin (Faut-il manger des animaux ?) puis poursuivie le 2 juin (Faut-il élever des animaux ?) et le 5 juin (Élever les animaux en les respectant). Comme je le rappelais dans mon précédent billet, les ruminants...

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Faut-il élever des animaux ?

complémentarité, concurrence alimentaire, écosystèmes, élevage, herbe, porcs, prairies, ruminants, volailles

Par Jacques Caplat

Ce billet s'inscrit à la suite de celui du 1er juin, « Faut-il manger des animaux ? ». En agriculture, les animaux sont élevés pour bien d'autres raisons que la production de viande. L'élevage existe même dans des sociétés végétariennes (cf. l'Inde) et...

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